塩守の生味噌
しっとりとした出来上がりの生味噌です
- 400g 600円 ＋ 税
しっとりとした出来上がりの生味噌です
少し甘みを含んだ九州人好みの九州醤油。 塩気が柔らかく旨味がしっかりした濃口醤油。
またいちの塩、天然無農薬の柚子皮、無農薬栽培の唐辛子のみを使った手作りのゆず胡椒
糸島半島の西側、突端にある製塩所。塩ができる工程を見学したり、塩づくりも体験できます。
またいちの塩と調味料はもちろんのこと、季節ごとに仕込む柚子こしょう、私たちが育てたお米なども販売しています。
かまどで炊いたご飯、糸島の旬の素材にまたいちの塩でさらに旨味を引き出した美味しいお料理を提供しています。
季節感のある空間でゆっくりとした時間をお過ごしください。こだわりの雑貨や人気商品の花塩プリンも販売しています。
またいちの塩と地元の新鮮な素材を使ったぷるっぷるの花塩プリンをお召し上がりください。
