またいちの塩またいちの塩

商品一覧GOODS

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LAS200ピクアル

食べる美容液!エクストラヴァージンオリーブオイル   南米チリ南部にあるラス・ドスシエンタス自社農園で手摘みされたオリーブを低温一番搾りしたオイルです。 バランスの取れた...

  • 458g 1,650円(税抜)
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白扇酒造株式会社 福来純本みりん

「料理をベッピンにする」 みりんは清酒と違って、発酵ではなく麹の持つ酵素の力をを使って糖化させて 作ります。主な原料は米麹、もち米、本格焼酎(!)です。 この3つを混ぜ合わせて作る...

  • 1本 900円(税抜)

旭菊酒造株式会社 旭菊純米酒6号

  原料の米作りには田植えから参加してます! 旭菊酒造さんのお酒の中でも“燗上がり”する(温めるとより美味しくなる)のでお料理にもオススメです。 料理に酒を使うことで ・...

  • 1本 720㎖ 1,050円(税抜)

川添酢造有限会社 純米酢

  米から出来た麹がかめの中でもろみ酒になり、静かに発酵していく中で沢山のアミノ酸や有機酸を生成し、味わい豊かなお酢になる。 「発酵」って凄く面白いですよね。 経験と知識...

  • 1本 602円(税抜)

若竹醤油有限会社 塩守の生味噌

またいちの塩の塩守の生みそは火入れをしていません。 ということは、乳酸菌酵母が生きて呼吸しているのです! 酵母が生きているということは、次第に熟成がすすんでいきます。 きつね色から...

  • 400g 600円(税抜)
  • 800g 1,000円(税抜)

和田製糖株式会社 本和香糖

砂糖には、徹底的に精製してつくる「精製糖」と、原料にあるミネラル分を含んだままつくる「含密糖」の2種類あるのをご存じですか? 精製糖は上白糖やグラニュー糖。 本和香糖はさとうきび1...

  • 1個 570円(税抜)

有限会社ミツル醤油醸造元

地元糸島で長く愛されている醤油屋さんです。 生成り、は熟成したもろみを搾って火入れしただけの純粋無垢な醤油です。 濃口しょうゆは一言で言うと、味わえる醤油。 本来醤油が持つ深みのあ...

  • 1本 1,143円(税抜)

新三郎商店株式会社 またいちの塩 炊塩

  塩分とり過ぎ…気になりますよね。 塩分とは塩の中に含まれる塩化ナトリウムのことです。 精製塩は電気分解の時点でミネラル分が全て取り除かれ、成分のほぼ100%近くが塩化...

  • 80g 1個 300円(税抜)
  • 200g 1個 750円(税抜)
  • 400g 1個 1,400円(税抜)

【売り切れ】数量限定「さしすせそ」セット

今回特別に、数量限定で「さしすせそ」のセットを作りました。 ちょっとお試ししてみませんか? 調味料はアレルギーも少ないので、プレゼントにもお勧めです。

  • 本和香糖:300g
  • 炊塩:200g
  • 焼塩:80g
  • 純米酢:100㎖
  • 生成り醤油:100㎖
  • 塩守の生味噌:300g
  • 1セット 3,300円(税抜)

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工房とお店

工房とったん

製塩所工房とったん

糸島半島の西側、海岸の突端にある製塩所。塩ができる工程を見学していただけます。

新三郎商店

またいちの塩 販売店新三郎商店

またいちの塩はもちろん、しおをかけてたべるプリンや、スタッフおすすめの器や雑貨も販売しています。

イタル

ゴハンヤイタル

かまどで炊いたご飯とその日に仕入れた糸島の旬の食材を、またいちの塩でさらに美味しく。築100年以上の古民家でのんびりとどうぞ。

sumi cafe

喫茶室sumi cafe

またいちの塩を使ったデザートや軽食が楽しめるカフェ。100年以上前の農家の馬小屋だった建物です。

玄界灘プリンセンター

玄界灘プリンセンター

またいちの塩の「しおをかけてたべるプリン」を、地元の新鮮な素材を使って毎日作っています。

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