江戸時代、平戸には多くの胡麻油屋がありました。
この胡麻油は薪火で焙煎した胡麻を圧搾して、紙でろ過する昔のままの製法で作られています。

薪釜焙煎 平戸胡麻油の特徴
●しっかりと胡麻の風味、でもさっぱりとした後味です。

召し上がり方
●サラダやスープ、豆腐、お肉など、お料理の最後の仕上げにお使い下さい。