手軽に合わせ味噌が作れる簡単味噌キット。
2倍麹で熟成が早いほんのり甘口タイプの合わせ味噌です。
仕込み用のビニール袋とバルブ付きスタンドパック付き。
早くて、２～3か月ほどで2.6k～2.7ｋのお味噌が出来ます。

手作りしたお味噌は旨みと香りがしっかりあり、美味しいのはもちろんのこと味噌が出来上がるまでの変化を楽しめるのもひとつです。
バルブ付きのスタンドパックに仕込むのでとっても簡単。

米麹・麦麹は長崎県西海にある川添酢造さんのものを使用しています。
お酢をはじめ、こうじや味噌等自然な方法で製品づくりをされています。