またいちの塩またいちの塩

商品詳細GOODS

またいちの塩+川添酢造 合わせ味噌手作りキット

手軽に合わせ味噌が作れる簡単味噌キット。
2倍麹で熟成が早いほんのり甘口タイプの合わせ味噌です。
仕込み用のビニール袋とバルブ付きスタンドパック付き。
早くて、2~3か月ほどで2.6k~2.7kのお味噌が出来ます。

手作りしたお味噌は旨みと香りがしっかりあり、美味しいのはもちろんのこと味噌が出来上がるまでの変化を楽しめるのもひとつです。
バルブ付きのスタンドパックに仕込むのでとっても簡単。

米麹・麦麹は長崎県西海にある川添酢造さんのものを使用しています。
お酢をはじめ、こうじや味噌等自然な方法で製品づくりをされています。

またいちの塩+川添酢造 合わせ味噌手作りキット

またいちの塩+川添酢造 合わせ味噌手作りキット

またいちの塩+川添酢造 合わせ味噌手作りキット

またいちの塩+川添酢造 合わせ味噌手作りキット

原材料名 大豆、乾燥米麹、乾燥麦麹、炊塩
製造者 川添酢造
またいちの塩
内容量(サイズ) ・大豆(長崎又は佐賀産) 500g
・乾燥五分挽き米麹(九州産) 500g
・乾燥麦麹(長崎又は佐賀産) 500g
・炊き塩(またいちの塩) 250g
・バルブ付きスタンドパック 1袋
・合わせ味噌の作り方資料
保存方法 常温保存。高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
注意点 米麹・麦麹はすぐに仕込まない場合は冷蔵庫にて保存して下さい。
※カートの購入ボタンが表示されない場合は在庫切れとなります。
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