砂糖には、徹底的に精製してつくる「精製糖」と、原料にあるミネラル分を含んだままつくる「含密糖」の2種類あるのをご存じですか？

精製糖は上白糖やグラニュー糖。

本和香糖はさとうきび100％の「含密糖」。

さとうきび本来の味わいを残したより自然に近いお砂糖で、粒はさらさら。

一般的なお砂糖よりも甘みを強く感じる為、使用量を控える事が出来ます。

お料理全般に使えますが、乳製品との相性は抜群。

弊社のしおをかけてたべるプリンのカラメルソースに使っています。

美味しいはずだ！