こんにちは、新三郎商店です✨
本日のオリジナルレシピ第17弾は
待ってました！秋の味覚！
“さつまいもとかぼちゃの天ぷら”のご紹介です🍠🎃

つまみ始めるとついつい手が伸びて
その誘惑に負けてしまいます
おやつでもおかずでも子どもたちにも人気！
またいちの塩で食べるとさらに
材料の甘みも食欲もマシマシです♪🥢

さつまいもとかぼちゃの天ぷらの材料（2人分）

• さつまいも
• かぼちゃ　合わせて300ｇ
• 小麦粉　適宜（まぶす用）
• 小麦粉　100g（衣用）
• 炭酸水または冷水150ml
• 揚げ油　適宜
• またいちの焼塩
• またいちの金ゴマ

さつまいもとかぼちゃの天ぷらの作り方（難易度★☆☆）

1. さつまいも、かぼちゃは厚さ5mmほどの厚さに切ります。（ほっくりさせたい時は1cm程度）
2. 切った材料をバットに並べて小麦粉を薄くまぶします。
3. ボウルに衣用の分量の小麦粉を軽くふるって入れます。
4. 3に冷えた炭酸水または水を入れてダマが少し残るくらいにさっと混ぜます。
5. 170〜180°cに熱した揚げ油に入れます。
6. 竹串などを刺してスッと通ればＯＫ！

ポイント

材料を厚く切った時は電子レンジで短時間加熱すると時短になります。

小麦粉、炭酸水、水はあらかじめ冷やしておくとさっくり揚がります

※特に炭酸水はおすすめです！

食欲の秋🍂🥢
ぜひつくってみてください😊

今回使用した商品