こんにちは、新三郎商店です。
本日のオリジナルレシピ第22弾は “なべの素こうじ”をつかったとろとろの優しい味わい『カブと玉ねぎのポタージュ』のご紹介です✨🥄

カブと玉ねぎのポタージュの材料（3〜4人分）

• カブ　2〜3個
• 玉ねぎ　2個
• 水　100ml
• なべの素こうじ　大さじ2〜3
• 炊塩　ひとつまみ

カブと玉ねぎのポタージュの作り方（難易度★☆☆）

1. カブは、繊維が気になるときは皮をむいておきます。
2. 玉ねぎは皮をむき、芯を取ります。
3. 炊飯器にカブ、玉ねぎ(大きい時は切る)、水、炊塩を入れて炊飯モードで炊きます。
4. 炊きあがったら、カブと玉ねぎをミキサーにかけ、なべに移します。
5. なべの素こうじを加え、弱火にかけながらよく混ぜて完成。

ポイント

• お好みで菜種油をかけると、ナッツのような深い香りが広がりコクもプラスされてより美味しくなります。
• 炊塩により、野菜の旨みや甘みが引きだされているので、なべの素こうじはお好みで調整してください。

野菜の繊維がほどけ
とろ〜り優しい甘みが
じんわり体にしみわたります
体の力がゆるみ
ほっとするポタージュです🥣
ぜひ、つくってみてください😊

今回使用した商品