またいちの塩またいちの塩

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旭菊酒造株式会社 旭菊純米酒6号

 

原料の米作りには田植えから参加してます!

旭菊酒造さんのお酒の中でも“燗上がり”する(温めるとより美味しくなる)のでお料理にもオススメです。

料理に酒を使うことで

・食材の臭みを消す

・食材を柔らかくする

・うま味が加わる

・風味が豊かになる

・調理の仕上がりが早くなる

良いこと尽くめです。使う順番は砂糖の前です。

煮切りしてアルコール分を飛ばします。

原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
製造者 旭菊酒造株式会社
内容量(サイズ) 720ml
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