またいちの塩またいちの塩

商品詳細GOODS

大地 1,800ml

この『大地』には特別な思いがあります。

大地に使用しているお米(山田錦)は、またいちの塩がある福岡県糸島市の田んぼで完全無農薬で育てたお米を使用しています。

糸島は山と海に囲まれており、山からの吹き降ろしの風が海に流れるという特有の地形が、山田錦に適した寒暖差を生んでいます。そうした気候条件と、傾斜地で耕作面積が狭い土地が、山からの豊富な水とあいまって酒米・山田錦を美味しく育てます。

弊社があるこの町の地形は山々と海に囲まれており、山々からの吹き降ろしの風が海に流れるという独特な地形が山田錦に適した寒暖差を生んでいます

そしてなんと言っても、このお米の栽培にまたいちの塩スタッフも参加させていただいていること。田植えから草刈り、収穫まで。毎回不慣れなスタッフが微力ながらお手伝いしております。(もちろん、翌日、翌々日まで全身筋肉痛です)

旭菊酒造株式会社 大地1,800ml

写真から自然のめぐみ、力を感じさせます。

完全無農薬で手間暇かけて作ったお米としっかりとした酵母で出来た『大地』が美味しくないはずがない。

冷酒から熱燗まであらゆる温度帯でもとても飲みやすく、お料理との相性も抜群です。

このお酒を育んだ糸島の自然と『大地』に思いを馳せながら是非味わってください!

 

“スタッフより”
口に含んだときの力強さが印象的で、お米の旨味を感じながらも口あたりはやわらか。
まさに「大地」という名がふさわしい日本酒!
塩辛などの魚介系やあつあつのおでんと一緒に楽しみたい。
香りの強い青魚が合う。ごまさばやあじのなめろうが最高。

原材料名 米(福岡県産)
製造者 旭菊酒造株式会社
内容量(サイズ) 1,800ml
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