またいちの塩またいちの塩

商品詳細GOODS

カミッロ・ドナーティ・ランブルスコ2016


ワイン内のわずかな糖分と、ブドウに付いている野生酵母を利用して、壜内2次発酵させた微炭酸の発泡ロゼワインです。
サラミや、パスタ、肉料理などと相性バツグンです。

スタッフコメント
・飲み口からガツンとくる。後から酵母のシュワッとはじける感じもまた気持ちいい。是非、肉料理に合わせてほしい。ビーフシチューやローストビーフとの相性抜群。ローストビーフは是非スモーク塩で食べて!
・飲み込んでからも口の中にがっつり残る余韻。重厚感たっぷりだけどほんのりスパーリングで軽やかに飲める。渋みより酸味が強い印象。スパーリングが残ってたらミディアム、抜けたらフルボディな味わい。1本で2度おいしい
・視:深い赤い色が美しい
聴:スパークリングのはじける音触優しいスパークリングの感触
味:深い味わい
嗅:穏やかだけど個性的→五感を刺激してくれる1本。
・山盛りレタスにパストラミをたっぷり乗せシーザードレッシングで。厚切りベーコンと色々きのこをバルサミコ酢で炒めたもの、合います!がっつり肉や、油物など濃い味のものにも合います。

製造者 造り手:カミッロ・ドナーティ
輸入元:ヴィナイオータ/font
内容量(サイズ) 750ml
保存方法 高温や直射日光を避けて保存してください
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