オリジナルレシピ第5弾は、春の野菜を使った色鮮やかな”ニラペーストパスタ”レシピをご紹介🌷🌸

今回のレシピで使用するのは、新三郎商店オリジナルの『中華こうじ』です。
中華だしの代わりに使用でき、ニンニクと生姜の香りが食欲をかきたてます！
炒め物やスープんはもちろん、和え物に使うのもおすすめです◎

ニラペーストパスタの材料（3~4人分）

• ニラ　100g
• 〇エリンギ　1/2袋
• 〇まいたけ　1/2袋
• 〇つぼみ菜　5～6個
• ミニトマト　4～5個
• ベーコン　100g
• パスタ　200g
• ☆オリーブオイル　大さじ2
• ☆中華麹　大さじ2
• またいちの塩 炊塩　適量

ニラペーストパスタの作り方（難易度★☆☆）

1. ニラ、つぼみ菜、ミニトマトは軽く洗い、ニラ以外の食材を1口大にカットします。
2. パスタを茹で、ベーコンは焼き目をつけてお皿にあげておきます。
3. ニラをミキサーでペーストにします。
4. フライパンに3と☆を入れて弱火で混ぜ合わせます。
5. 材料〇と炊塩を加えて炒めます。
6. ミニトマト、ベーコン、パスタを入れて全体を混ぜ合わせます。
7. 完成

※ニラの辛味や青臭さが気になる方は④でしっかり火を入れると食べやすくなります

ポイント

ニラペーストは冷凍できるので、多めに作っておいて、炒め物や卵焼きにするのがおすすめです🙆‍♀️
美味しく簡単に腸活始めてみませんか？
ぜひ作ってみてくださいね～！！

今回使用した商品