工房とったん新三郎商店ゴハンヤイタルsumi cafeおしのちいたま 2023年3月24日
福岡県の西に位置する糸島半島、半島の西側の海岸線をひたすら走り続け、アスファルトのない、砂利道になり、ガタガタと道なりに進んでいくと、
その西の突端にあるのが、製塩所工房とったん。
人気のないこの海では、玄界灘の内海と外海がちょうどぶつかり合い、
山と海の豊富なミネラルが混ざりあっている。
そんな場所で、またいちの塩は作られています。
糸島の突端の海をご覧になりませんか？
工房では、塩釜ゆで卵、ポテト、コーヒーや
季節の旬の果物を使ったドリンクなどを販売しています。
お天気の良い日は海を眺めながらのおやつにどうぞ。
また、「またいちの塩」や、「しおをかけてたべるプリン」
花塩プレーンを購入できます。
とても身近な調味料である「塩」ですが、
普段使っているものが本来どのように作られているのかを
考えるキッカケになってほしい。
そして、モノづくりの楽しさを再発見していただきたい。
と思っています。
牡蠣小屋繁忙期のため11~3月（特に土日祝日の13:00～16:00）は、お客様の駐車スペースの不足と周辺道路の渋滞が発生しております。
快適にお過ごしいただく為、また渋滞で地元の方にご迷惑をおかけしない為、団体でお越しのお客様は必ず事前にご予約をお願いできればと存じます。
なお、塩・プリン等のお買物は、当社直売店「新三郎商店」も是非ご利用ください。
————————————–
福岡方面より、国道202号線西町交差点を右折、
県道54号線を芥屋方面へ直進。
芥屋郵便局先の点滅信号を左折して岐志漁港へ。
右折して海沿いの道を約5km。
JR筑肥線筑前前原駅下車。
北口よりタクシーで約25分。
糸島半島の西側、海岸の突端にある製塩所。塩ができる工程を見学していただけます。
またいちの塩はもちろん、しおをかけてたべるプリンや、スタッフおすすめの器や雑貨も販売しています。
新三郎商店のオンラインショップです。オンライン限定のセット商品などもご用意しております。
かまどで炊いたご飯とその日に仕入れた糸島の旬の食材を、またいちの塩でさらに美味しく。築100年以上の古民家でのんびりとどうぞ。
またいちの塩を使ったデザートや軽食が楽しめるカフェ。100年以上前の農家の馬小屋だった建物です。
糸島の中心地、前原商店街近くに、またいちの塩を活かした塩そば屋を21年10月に開業しました。
おしのちいたまの裏庭にビアガーデンを22年4月に開園しました。お昼時からのんびりとお酒が飲めます。
またいちの塩の「しおをかけてたべるプリン」を、地元の新鮮な素材を使って毎日作っています。
